Fragen mit dem Tag 'pie'

Ich danke Ihnen allen sehr für Ihre Hilfe. Ich werde versuchen, wieder und poste ein Bild der Ergebnisse. Dies ist eine ziemlich ungewöhnliche Anwendung; möchten Sie vielleicht bieten das Rezept. @nukhet kuzuo ...
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Wie lange kann ich die marinade/brine ein Filet?

Ich habe verschiedene Rezepte für brining (oder marinading) Fleisch und sagen Sie alles, von 2 Stunden bis 2 Tage. Für Schweinefleisch tenderloint 2.5" im Durchmesser, wie lange kann ich lassen Sie es in einweichen zu maximieren eindringen? Hilft es, lassen Sie es sitzen für länger, oder tut es nur halt einweichen in an einem bestimmten Punkt? Ich habe gelesen, dass ich klaffende Wunde das Fleisch zu erhöhen, das eindringen, aber ich will nicht zu tun, dass aus optischen Gründen. ...
27.01.2012, 10:57:27