Die Türkei Brühe Kochen im crockpot für zwei Tage

Ich habe die Türkei verlassen Brühe Kochen auf low in einem crockpot für zwei Tage. Ist es noch sicher verwenden, für eine Suppe. Oder sollte ich einfach werfen Sie es aus?

+98
Paul Solt 17.12.2013, 16:47:41
21 Antworten

Ich habe versucht, zu braten, Huhn ohne sich außen auf der Rinde und so gebraten auf niedriger als üblich Wärme. Sehen Sie bitte Bilder von dem Fleisch.

  1. Ich bin besorgt, das Huhn darf nicht gekocht haben, richtig, aber wie Sie sehen können aus die Bilder, es ist weiß, und beim Essen waren Sie alle im inneren weiß. Ich weiß, ein thermometer, ist der beste Weg, zu wissen, aber es ist zu spät jetzt und ich Frage mich nur, wenn Sie weiß heißt das, dass es fertig ist oder könnte es noch unter gekocht?

  2. In anderen Fragen, die ich versucht habe, zu Kochen Fleisch gut getan, ohne dass eine Kruste entwickeln, die auf der Außenseite. Die Menschen hier sagten mir, dies könnte nicht getan werden, und Kochen kein Fleisch gut getan hätte eine Kruste gebildet auf der Oberfläche des Fleisches. In diesem Huhn, die ich coooked, es hat alles kommen weiß und die Oberfläche war weich und leicht zu Essen, es war nicht knusprig oder hart. aber im letzten Bild sieht man die textur der Oberfläche ist Verschieden von dem im inneren. Würden Sie regrd dies als eine knusprige Oberfläche, die als verwiesen wurde, um andere in vorherigen Fragen, oder nicht?

  3. In Anbetracht der Oberfläche ist nicht knusprig und es gekocht wurde auf eine geringe Wärmeentwicklung, sind Sie in der Lage zu sagen, alle Fehler/etwas anderes von den Bildern? Kann es sein das Reis ich mischte es mit, aber es sei denn, ich bin der Fehler, das Huhn hat das Gefühl, ein bisschen wässrig.

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+952
zxcyao 03 февр. '09 в 4:24

Ich schneiden müssen eine große Menge von Obst für die Verwendung in einer pavlova dessert morgen Abend - obwohl die gleiche Frage würde ohne Zweifel gelten, Obstsalat oder frisches Obst Element.

Wie auch immer, ich werde nicht die Zeit haben, dies zu tun, zwischen Abendessen und dessert, so werde ich brauchen, um vorzubereiten die Früchte ein paar Stunden im Voraus, und ich möchte zu halten es aussieht und schmeckt super-frisch.

Was kann ich tun, um zu bewahren das Aussehen, textur und Geschmack der Früchte so lange wie möglich nach , es wurde schon geschnitten?

Die Früchte in Frage, sind äpfel, kiwis, und vielleicht ein paar Bananen. Würd mich auch interessieren zu wissen, wie zur Erhaltung von Erdbeeren, Himbeeren und ähnliches.

Ich würde schätzen vor allem eine vollständige Aufschlüsselung des Prozesses, d.h. ist die frische nach ein paar Stunden Los zu werden, hängt davon ab, wie es geschnitten wird, Lagerbehälter, Luftströmung, Temperaturen, etc.?

+890
Dino Hsieh 10.02.2016, 17:47:05

Die meisten salsas sind ziemlich Sauer. Wenn das der Fall ist mit dieser sollten Sie in der Lage, sicher kann es ohne einen Druck-Eindoser.

+711
sharpfork 20.12.2014, 23:50:40

Ich habe immer Bohnen-mix für Suppen und Chilis, nur eine Art ist mir zu langweilig, nie ein Problem. Eigentlich, finden Sie Taschen von "15-Bohnen-Suppe" - kits in der bean-Abschnitt der Lebensmittelgeschäft - Sie muss auch eingewichene und Hersteller erwarten Sie nicht, Sie zu Sortieren alles aus und genießen/Kochen jede Bohnensorte separat :-)

+661
Handika Chandra 18.05.2017, 20:04:29

Eine einfache alternative wäre eine ganache gewürzt mit Frangelico oder andere Haselnuss-Likör. Dies hat den Vorteil, dass Sie viel weniger Zucker, und wahrscheinlich ein insgesamt besseres Aroma, als ein noch-mehr-versüßt Nutella, vorausgesetzt, Sie beginnen mit einem halbwegs dunklen Schokolade. Alles, was Sie tun, ist Kochen Sahne und Gießen Sie Sie über eine ähnliche Menge nach Gewicht der Schokolade, gehackt, in die Sie Hinzugefügt haben, einen gesunden Hauch von Haselnuss-Likör (oder Likör in die Creme wie bringen Sie es zum Kochen bringen; so oder so funktioniert in meiner Erfahrung). Dann rühren, bis alle Schokolade geglättet. Sie können Gießen Sie es über, während die Mischung noch mäßig warmen und kühlen Sie es mit dem Käsekuchen. Es wird nicht Nutella, aber aus Erfahrung, es wird gut sein, und evozieren die gleichen grundlegenden Geschmacksrichtungen.

Alternativ können die meisten Käsekuchen bin ich vertraut mit nicht gekrönt mit einem Sahnehäubchen, sondern eine Mischung aus sagen, Sahne oder saure Sahne und anderen Zutaten, manchmal Hinzugefügt, in den letzten Minuten Backen. Diese Regel verbreitet sich Recht gut. Sie könnte erwägen, die Enthärtung, die nutella in der Mikrowelle und mischen mit ein wenig Sahne, die eine Art weniger schwere ganache.

+629
Stefan Fischer 17.03.2012, 16:01:29

Nein, Sie können nie wiederherstellen, eine Frucht oder Gemüse zu seiner ursprünglichen Struktur nach dem Auftauen. Physikalisch ist dies verursacht durch das Wasser in Ihren Zellen erweitern und platzen der Zellwände. Wenn es taut, das Wasser fließt aus der beschädigten Zelle Wände. Es ist eigentlich nicht reines Wasser, sondern Zytoplasma, so dass es fühlen kann, unterschiedlich von pflanze zu pflanze, in diesem Fall schleimig. Es ist nicht immer schleimig, aber alle aufgetaut pflanze wird weich und matschig, und es gibt keine Möglichkeit um ihn herum.

Zwar mag es oberflächlich Aussehen wie faule, es gibt keine Sicherheit problem mit ihm. Können Sie mit und Essen Sie es ohne Probleme. Die Ratschläge, die Sie finden für die Verwendung von gefrorenen Ingwer zeigt, dass, zumindest für die Rezepte, es ist beabsichtigt, die änderung in der textur ist egal. Wenn es darauf ankommt, für dein Rezept, dann Nein, Sie können nicht erhalten Sie durch das einfrieren, weil es keine Möglichkeit gibt, wieder in den frischen Zustand.

+590
NGix 25.09.2016, 12:29:55

Wenn farmgrown und richtig betreut, sollten Sie kein problem haben, Essen rohen/ungekochten Rindfleisch. Diese Rinder sind Parasiten frei und gesund.

Die Menschen sind immer noch verdrahtet zu verbrauchen rohem Fleisch. Ja, wir haben sich aus den Verzehr von rohem rohes ungewürztes Fleisch zu Essen, richtig vorbereitet Nahrung in den letzten paar tausend Jahren, aber wir haben nicht verloren, die Fähigkeit, rohes Fleisch zu verdauen. Ihre Anlage spielt hier eine Rolle. Ich glaube nicht, dass noch so aktiv, wie es verwendet werden, wenn der Mensch aß nur rohes Fleisch.

Ich würde noch unterlassen undercooked Geflügel, Schweinefleisch und nicht-Nutztiere.

Auf die Fett-Geschichte, roh-Fett sollte auch nicht Schaden, obwohl ich nicht glaube, dass der Verzehr von rohen Fett kann appeticing (Roh Fett nur gut schmeckt, auf biltong :-)). Ich mag mein Fett schön gemacht, wenn braaing mein Fleisch. (BBQ in anderen Sprachen)

Nur ein paar weitere Punkte, rohes Fleisch nicht kontaminieren sehr schnell unter ungeeigneten Bedingungen und schädliche Bakterien, die möglicherweise kontaminieren die Oberfläche sehr schnell. Es ist immer noch empfohlen, aussetzen der Oberfläche von Fleisch zu einer Quelle der hohen Hitze vor dem Verzehr zu töten, die schädlich Oberfläche Bakterien. Eine schnelle Flamme grill, ein oder zwei Minuten in einer heißen Pfanne oder Wärme aus einem braaivleis (Grill-für andere) Feuer wird mehr als genug sein.

+578
Mrtcjm 16.12.2015, 15:41:41

Goldilocks einige sehr gute Allgemeine Hinweise. Nur um ein paar mehr Punkte in die spezifischen Fragen:

1) In welcher Reihenfolge sollte ich braten die ersten Gemüse (zum Beispiel Knoblauch, Zwiebel und Möhren) ? Wie lange muss ich Sie Kochen für den?

Knoblauch nimmt die kürzeste Zeit, um zu Kochen, besonders, wenn es gehackt oder gepresst, so ist es sollte Hinzugefügt werden, letzten, wahrscheinlich nur ein oder zwei Minuten vor dem hinzufügen der Flüssigkeit. (Sie können auch fügen Sie einige Gewürze zu diesem Punkt zu bringen, bestimmte Fett-Löslichen Aromaten.) Timing von anderen Gemüse nicht so eine große Rolle. Wenn Sie möchten, dass Ihre Zwiebeln zu teilweise karamellisieren, starten Sie zunächst selbst.

Sautieren geht es darum, Aromen aus dem Fett, um die Interaktion mit der Nahrung und etwas zu bräunungsreaktionen. Also, es spielt keine Rolle, ob das Gemüse nicht sehr gekocht hier. (Es ist schwer zu sagen, wie lange genau, es hängt von der Temperatur und egal, ob Sie daran interessiert, etwas gebräunt oder einfach nur setzen Sie es kurz, um das Fett, das noch bringen Aromen, die in der Bedarfs - /Brühe nicht.)

2) Wenn ich die bouillon und den rest der Gemüse, sollte ich hinzufügen, das längere Kochen des ersten, oder schneiden Sie Sie in kleinere Stücke? Angenommen, ich bin mit Kartoffeln, Bohnen, Sellerie, und Petersilie. Offensichtlich die Kartoffeln benötigen mehr Zeit, dann Petersilie. Also wie sollte ich das tun? (Sollte ich Kochen härtere Gemüse mehr, oder schneiden Sie Sie in feinere Stücke?)

Es hängt davon ab, wie pingelig Sie sind über die endgültige Struktur der verschiedenen Zutaten. Wenn Sie wollen, dass Sie alles getan, um die perfekte doneness, können Sie Sie in versetzten Abständen, je nachdem, wie lange es dauert, für Sie zu Kochen. Persönlich, mit vielen Suppen, die ich bin okay, wenn einige Dinge, die sind matschig, so dass ich oft dump die meisten Zutaten, zusammen mit dem Lager/Brühe. (Eigentlich um Zeit zu sparen, bin ich oft häckseln Dinge, wie ich gehen, so dass ich dump Sie in als ich fertig schneiden.) Aber wenn es etwas gibt, das Sie fühlen ist übertrieben, eine Zeit, denken Sie daran, dass, und fügen Sie es ein wenig später die nächste Zeit.

Kräuter sind ein besonderer Fall. Wenn Sie wollen, Ihren Geschmack integriert die Zutaten, fügen Sie Sie zu früh (obwohl in der Regel nicht mehr als 30-60 Minuten vor Ende der Kochzeit). Wenn Sie wollen, dass eine "frisch-herb" schmecken, das steht, fügen Sie diese in den letzten paar Minuten oder streuen Sie roh über die Suppe beim servieren.

3) Wann sollte ich das Fleisch hinzufügen?

Wie Goldilocks sagte, für ein maximum an Aroma, die Sie wahrscheinlich wollen, um das Fleisch zuerst, bevor Sie irgendetwas anderes. Dann entfernen Sie das Fleisch und braten Sie das Gemüse in das Fett überbleibsel aus dem Fleisch, während abkratzen der Boden der Pfanne, um alle die schön gebräunt bits gemischt in. Dann fügen Sie das Fleisch wieder in zusammen mit der Flüssigkeit und den restlichen Zutaten. Wenn Sie kurz Zeit haben, können Sie auch lassen Sie das Fleisch in der Pfanne beim sautieren das Gemüse, obwohl es weniger effektiv. Wenn das Fleisch ist vorgekocht (z.B. Wiederverwendung gebratenes Huhn in Hühnersuppe/Eintopf), Sie können sich wahrscheinlich fügen Sie es einfach mit der Flüssigkeit.

4) Wenn ich will, um es zu verdicken mit Maisstärke, Wann sollte ich es hinzufügen?

Es hängt von der Stärke. Mehl in der Regel braucht, um zu Kochen eine Weile so, dass es nicht schmeckt "roh" oder körnig. Andere stärken (wie Maisstärke) nicht erfordern umfangreiche Kochen, obwohl Sie werden brauchen, to bringen Sie zu einem niedrigen köcheln lassen für ein paar Minuten, damit die Stärke vollständig zu erweitern. Wenn ich mich nicht nach einem bestimmten Rezept, dass ich Häufig eine roux-wie Verdicker, der durch Zugabe von etwas Mehl auf das Gemüse am Ende der braten-phase und Kochen Sie zusammen mit den verbliebenen Fett dort für ein paar Minuten. Dann fügen Sie die Flüssigkeit, beginnend mit ein wenig auf den ersten lösen Sie das Mehl (und keine Klümpchen bilden).

Ich in der Regel nicht verdicken es ganz am Anfang um zu vermeiden, kleben oder brennen beim sieden. Aber das wird die Verdickung gestartet, die dann beendet werden, durch hinzufügen von ein wenig mehr Stärke am Ende (die letzten 5-10 Minuten, vielleicht länger, wenn mit Mehl oder gröbere Mahlzeit als Verdicker), wie gebraucht. Bedenken Sie beim hinzufügen von Stärke, um heiße Flüssigkeit am Ende, dass Sie sollten beginnen, indem Sie einige von der Flüssigkeit oder kaltem Wasser/andere Flüssigkeiten) direkt um die Stärke zu lösen Sie es ein bisschen. Dann fügen Sie diese Mischung langsam in die Suppe geben; dies wird helfen, um Klumpen zu vermeiden.

+568
Gidogeek 31.01.2014, 22:25:06

Ich denke, der Wandernde nagelte ihn. Brot ist sehr wahrscheinlich. Nach Jahren des Backens können Sie feststellen, Sie haben eine bestimmte Bevölkerung etabliert, die in Ihrer Küche auch. Es ist auch möglich, Sie hatte Ihr Fenster geöffnet, denn es war ein schöner Frühlingstag, und einige Natürliche Hefe wanderten.

+498
markr04 01.09.2019, 14:16:01

Gestern habe ich gebacken, einem speziellen Brot mit einer Eigelb-Glasur. Danach war es meist gekühlt habe ich es abgedeckt mit Plastikfolie und legen Sie es auf die Theke, um bedient zu werden heute. Ich bin jetzt besorgt, dass ich hätte gekühlt, weil der ei-Glasur. Es ist etwas Kondenswasser, das sich gebildet und die Kruste ist ein wenig feucht. Ist es sicher zu Essen?

+463
jmcleodrx 16.12.2014, 00:55:46

Es hängt davon ab, was Sie bedeuten, von "mild" ... Ricotta salata, eine festere version von ricotta-Käse, nicht zu scharf, aber es ist ziemlich salzig.

Leider, in meiner Umgebung, es verkauft sogar weniger Plätze als queso fresco, aber wenn Sie in einem Gebiet mit einer großen italienischen Bevölkerung, könnte es nicht sein.

Sie könnten auch die Belastung und drücken Sie Ihre standard-ricotta zu machen, ein wenig fester.

+366
dysonsfrog 15.09.2012, 19:36:14

Gut, es klingt wie die Antwort sollte einfach sein, zu erweichen Ihre margarine ersten. Entweder Ihr margarine ist eiskalt oder Ihre Maschine muss nicht sehr lang, wenn man am Ende mit wenig besetzt-bits von margarine in Ihre Kruste - das ist sehr ungewöhnlich.

Können Sie fügen Sie öl? Sicher. Versuchen Sie, einige Olivenöl statt oder nur Gemüse Verkürzung . Es gibt ein wenig Wasser in margarine und butter ist eine emulsion - 16% es - also, wenn Sie hinzufügen, reines Fett dann technisch würden Sie müssen hinzufügen, etwa 1 TL Wasser. Wird, 1 TL Wasser die Materie insgesamt? Wahrscheinlich nicht...aber Ihr es.

(Insgesamt, Rezepte sieht ein wenig Wasser auf, mir auch - ich bin mir nicht sicher, wie diese Wirkung der margarine mischen obwohl.)

+346
Srawut Anetshop Khetsamut 13.06.2019, 19:13:18

Wenn ich verstehen richtig, die Kruste kam in Ordnung ist, wenn Sie verwendet AP-Mehl, aber mehr war schwierig, mit zu arbeiten und kam hart, wenn Sie verwendet Mehl zu Brot.

Also um deine Frage zu beantworten, ja, Sie brauchen mehr Wasser beim arbeiten mit Mehl zu Brot als beim arbeiten mit AP-Mehl. Von Serious Eats über Mehl zu Brot:

Wird es produzieren eine traditionelle neapolitanische pizza mit einem super-knusprig, luftig und zarte Kruste? Nein. Aber die pizza ist es nicht zu groß ist für seine eigenen Verdienste.

Mehl zu Brot erfordert ein wenig mehr Wasser als die meisten anderen Mehle zu produzieren, Teige-äquivalent Viskosität. Wegen seiner hohen Proteingehalt, einige Leute finden das Brot Mehl in Teige ein wenig schwierig, sich zu dehnen — es hat die Tendenz, wieder auf die Beine. Der Schlüssel ist, um sicherzustellen, dass er gut ausgeruht, bevor Sie zu Strecken.

Sie können feststellen, dass die verlinkten Artikel hat eine Menge gute Informationen über die verschiedenen Arten von Mehl.

Von dem, was ich gelesen habe, da Brot und Mehl ist eine starke Mehl, Bedarf es weniger kneten, dass AP-Mehl. Und eine persönliche Beobachtung, unabhängig davon, was ich mache - Kekse, einen Laib Brot, eine pizza-Teig zu kneten, wenn ich das hinzufügen von mehr Flüssigkeit später in den Prozess eher, dass am Anfang irgendwie wirkt sich auf die Ergebnisse.

Ich würde sagen, dass, wenn Sie mit dem Ergebnis zufrieden sind mit AP Mehl, halten Sie AP Mehl. Wenn Sie möchten, zu Experimentieren mit Brot Mehl, fügen Sie zusätzliche Flüssigkeit, am Anfang und kneten Sie weniger, machen Sie sicher, den rest Teig vor der Bildung der Kruste beim Backen.

Sie können auch versuchen, andere Rezepte. Der pizza-Teig (für eine dünne Kruste) mache ich kein Zucker und eine sehr kleine Menge von öl. Und ich habe gelesen, dass die traditionelle, neapolitanische Kruste verwendet nur Mehl, Wasser, Hefe und Salz.

+267
orangegrow 11.01.2015, 20:45:17

Kochen Sie auf niedriger Hitze in einer Pfanne mit dicker Basis, um die Wärme zu verteilen. Überprüfen Sie hin und wieder, und fügen Sie Wasser hinzu, wenn die Suppe zu dick ist. Auch die gelegentlichen rühren können nur helfen.

Erwägen Sie den Kauf eine langsame Herd-es gibt sehr günstige Modelle, die den job gut.

+266
Trent McClenahan 22.07.2015, 21:23:02

Sollten Sie Schmelzen die Schokolade über einem Wasserbad, wie Sie der Hitze die Sahne und rühren Sie die Creme kräftig in die geschmolzene Schokolade zu verhindern.

+256
Naren Yellavula 09.09.2015, 18:03:37

Die Zutaten sind ziemlich ähnlich wie die italienische ei Nudeln: Weizenmehl, Eier, Salz und Wasser. Die Menge der Eier verwendet wird, obwohl, so dass die Konsistenz ist, dass eine ziemlich Dicke Teig statt Teig. Dieser Teig ist in der Regel gedrückt durch ein grobes Sieb in kochendes Wasser.

Mehr details bei wikipedia.

+191
filipinocook 05.01.2013, 10:39:03

Pro Foodsafety.govSie können refreeze einen kleinen Topf geben, wenn es "enthält noch eiskristalle und fühlt sich so kalt, als wenn Sie gekühlt", aber wenn "aufgetaut und hielt über 40 °C für mehr als 2 Stunden", muss es verworfen werden.

+157
El Capitan 08.04.2018, 12:13:45

Ich habe ein Rivale RCF15 Friteuse. Ich habe verloren, das Handbuch und die können nicht finden, eine Kopie online. Es hat eine Feste Metall-reservoir für das öl. Es hat einen abnehmbaren Korb. Ich erinnere mich an das Handbuch sagt etwas über die nicht aussetzen der Heizung element Wasser, also habe ich Sie vorsichtig reinigen.

Schneller Vorlauf ein paar Jahren, die Fritteuse ist beschichtet mit einer Schicht oder braunes öl...meistens auf der Innenseite, und einige auf der Außenseite(die ist aus Kunststoff). Was würde Euch empfehlen, für die Reinigung dieser?

Sollte ich einfach werfen Sie diese Weg und erhalten ein besseres Modell, dass ist einfacher zu reinigen?

+151
Georg167 03.02.2012, 18:29:21

Ich habe einen Induktion Herd, aber kein Ofen, wie kann ich Saison eine neue Gusseisen Pfanne, ich denke immer?

+88
Edmond Petres 05.08.2014, 05:11:15

Warum und wie sind die Füße der französischen Mandel-Mahlzeit macaron generiert? (Ich bin interessiert in der physischen Prozess.)

Ich bin ein wenig verwirrt, weil ich weiß, dass die Hintergrundmusik die macarons-Schalen, die nach dem trocknen für 30 bis 50 Minuten, werden unflexibel, so dass Sie können nicht erweitern nach außen. Sie kann auch nicht nach unten erweitern, weil Sie das Backblech (welche Blöcke die expansion in diese Richtung). So wie, nachdem alle, sind die Füße erstellt?

+81
dallinia 31.01.2012, 21:42:12

Von dem was ich verstehe, ist die übliche Art und Weise um Lagerfeuer-Kochen ein ei (ohne pots ' N ' 'pans, meine ich) ist pierce ein kleines Loch an einem Ende, ich glaube auf dem großen Ende, so dass die Blase die Luft entweicht, bevor jedes ei hat, und dann teilweise begraben, es direkt neben das Lagerfeuer, so dass es bäckt langsam-ish. Ich habe gehört, begraben in der Erde oder in der Asche, abhängig vom setup. Sie können die Abdeckung auf der Oberseite mit einem Blatt (nur stellen Sie sicher, Sie wissen, was es ist, ein Blatt von) wenn Sie sich sorgen über etwas zu fallen durch das Loch, während es kocht. es dauert eine ganze Weile, wie zehn Minuten oder so, es ist ein Kompromiss der eine langsamere Methode des Kochens für eine höhere chance nicht bläst sich auf. Ich habe es gesehen, es funktioniert ziemlich gut.

Also habe ich erwähnt, am Lagerfeuer Kochen, da Sie sprechen über Wandern, und weil es die nächste Methode, die ich kenne, um was du fragst, aber da Sie sprechen über einen Grillplatz einrichten... das wird ein bisschen schwieriger, da es keine bequeme Kühlkörper Recht, es zu verlassen, das ei zu Backen.

Die Lösung wäre wahrscheinlich die gleiche, obwohl, es gepuffert werden muss, von der Hitze, so dass es bäckt langsam (Plötzlichkeit der Temperatur verschiebt oder physische Erweiterung sehr gut für Explosionen). Piercing könnte noch hilfreich sein, obwohl, je nachdem, wie schnell oder wie heiß es gekocht wird.

Lose wickeln Sie in Blätter oder andere, hm, Einweg-Verpackungen. Ich habe gesehen, Vorschläge mit einer ausgehöhlten Kartoffel oder eine orange schälen, nur etwas dicker, feucht, langsam brennende und ungiftigem Sie vielleicht zur hand haben. Sogar die Folie könnte funktionieren, aber es würde einiges, um ein ordentliches lose Dicke, da es leitet die Wärme viel besser. Diese Methode macht die Heizung ein bisschen langsamer, und langsamer, ist weniger wahrscheinlich zu explodieren, usw. Wieder, nicht nur schnappen Sie sich jede random-Blatt, stellen Sie sicher, Sie wissen, welche Art es ist, wenn es in Kontakt mit dem Essen. Vielleicht sogar ein Lehm - oder Schlamm-Beschichtung (optional innere Folie das ei zu behalten sauber), ich habe gehört, es geschieht für Fisch und dergleichen.

Wenn Sie finden können oder machen irgendwo günstig in der Nähe der Hitze, wo das ei kann Links, das könnte zu arbeiten (vor allem, wenn es wird sehr heiß). Einige Metall-Regal oder hängenden container oder sogar etwas versteckt rechts oben unter könnte ganz gut funktionieren, obwohl sich diese Lösung könnte ein bisschen Takelage, je nach Ihrem setup.

Dritte option wäre, wenn Sie Essen alles, was mit ei (wie Bohnen, oder etwas frechen) können Sie pochieren, ein ei rechts oben. Sie können nur Riss es auf und lassen Sie es Kochen, es ist eine bekannte Technik (ein Rezept wäre so etwas wie "Eier im Fegefeuer", bei dem mit einem Tomaten-basierte Soße, aber man kann alles verwenden, was nass oder frechen). Wenn Sie Kochen etwas mehr solidish und nicht keck, wie gehackte Gemüse, die Sie möglicherweise in der Lage, plonk Ihr ei mit drin, in der Schale, und lass Sie dienen als Temperatur-Puffer.

+59
user46024 15.11.2016, 02:11:21

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